Во-первых, заказ необходимо размещать заранее. Для выездного ресторанного обслуживания заказ нужно сделать минимум за 5 дней до праздника. Если у вас осталось всего пара дней, рассмотрите доставку кейтринг-боксов.
Во-вторых, для приготовления еды и подготовки персонала нужна подсобка. И желательно, чтобы она была оборудована водопроводом, электричеством и вентиляцией. Если у вас нет своей площадки, мы посоветуем вам самые классные площадки под ваши пожелания!
В третьих, доставка и работа персонала на мероприятии рассчитывается отдельно, в зависимости от условий и формата праздника.